　☆食事で健康　　　　　　　　　　　　

食事

鶏肉の皮はとって食べる→脂肪の取りすぎを防ぐ

　　
　　一般に鶏肉は豚肉よりも低カロリーと思われているけれど、皮付きのもも肉は豚のもも肉と

　　比べると高カロリーです。脂肪の取りすぎが気になる人は、皮をとって食べた方が無難でしょう。

　　とった皮は、工夫次第でカロリーを抑えつつおいしく食べられます。

　　ゆでて和え物にしたり、素揚げにしておつまみにもなります。

　　野菜に乗せてオーブンで焼けば、油いらずで立派な一品になります。