☆毎日のデトックス
デットックスに効果のあるメニュー
豚ヒレ肉の玉ねぎおろし焼き
材料(2人分)
作り方
豚ヒレ肉
しし唐
玉ねぎ
しょうが
タレ
七味唐辛子
200g
6本
200g
2/1かけ
しょうゆ… 大さじ1.1/2
レモン汁… 大さじ1/2
砂糖… 大さじ1/2
適量
@ 豚ヒレ肉は食べやすい大きさに切り、しし唐には切れ込みを入れておく
A 玉ねぎとしょうがをおろしてボウルに入れ、タレを混ぜる
フライパンに油を熱し、豚ヒレ肉の両面をこんがり焼く
B 豚ヒレ肉に火が通ったら、しし唐を加えてさらに炒め合わせる
C BにAのタレを加えて蓋をし、弱火で1〜2分蒸し焼きにする
蒸しあがったら、器に盛り、お好みで七味唐辛子をふる
※
玉ねぎの辛味成分「硫化アリルが血液をサラサラにします
糖尿病・高血圧・動脈硬化等の予防にもなります
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